搜索

能不能吃豆豉?

目录

• 孕妇能吃豆豉吗？
• 产妇能吃豆豉吗？
• 哺乳期能吃豆豉吗？
• 试管婴儿能吃豆豉吗？
• 豆豉相关问答

豆豉的功效与作用

豆豉别称：香豉、淡豆豉。豆豉是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉和淡豆豉。胃虚易泛恶者慎服。淡豆豉有微弱的发汗作用，并有健胃、助消化作用。饮食方面，由于豆豉性味平和，诸无所忌。尤其风寒感冒、怕冷怕热、寒热头痛、腹痛、胸膈满闷和心中烦躁者宜食用。豆豉鲮鱼是一款美味菜谱，主要原料有豆豉鲮鱼、鸭肾等。豆豉鲮鱼切粒，生姜去皮切末，葱切花，鸭肾去外皮切花（成球状）。烧锅下油，放入姜末，豆豉鲮鱼炒香，加入鸭肾球同炒至八成熟。待鸭肾球快炒熟时，再调入盐、味精，撒放胡椒粉翻炒数次，用湿生粉勾芡撒上葱花即成。

• 孕妇能吃豆豉吗？ 不能

  在豆豉的制作过程中，需要添加青矾，还可能含有亚硝酸钠，对准妈妈的健康极为不利。胎儿通过胎盘也会吸收到有害物质，进而影响宝宝正常的发育。另外，咸豆豉含盐量高，多食会干扰锌元素的吸收与利用，影响胎宝宝的脑细胞发育，因而不建议孕妇食用豆豉。

  同类相关：

  • 

    马蹄粉

  • 

    木薯粉

  • 

    熏酱熟食

  • 

    香料

  • 

    五香粉

  • 

    辣椒酱

• 产妇能吃豆豉吗？ 不能

  豆豉中可能含有亚硝酸钠，不利于产后身体调养。如果是母乳喂养，有害物质会通过乳汁进入到宝宝体内，进而影响孩子的正常发育。另外，咸豆豉含盐量高，多食会干扰锌元素的吸收、利用，影响宝宝的脑细胞发育，因此新妈妈不宜食用。

  同类相关：

  • 

    沙茶酱

  • 

    泡椒

  • 

    白醋

  • 

    十三香

  • 

    老干妈

  • 

    黑胡椒

• 哺乳期能吃豆豉吗？ 不能

  咸豆鼓含盐太多,孕产妇要少吃,会影响乳汁分泌。而淡豆豉适量食用,有增进食欲、补充营养的作用。哺乳期应该吃点能下奶的食物,多喝汤水。

  同类相关：

  • 

    豆腐乳

  • 

    八角

  • 

    鸡精

  • 

    味精

  • 

    芥末

  • 

    黄酒

• 试管婴儿能吃豆豉吗？ 不能

  豆豉同腐乳、豆酱相似，都是以大豆为原料制作的发酵豆制品，咸豆鼓含盐太多，不建议食用。

  同类相关：

  • 

    九层塔

  • 

    香葱

  • 

    榨菜

  • 

    香叶

  • 

    芝麻油

  • 

    桂皮

豆豉相关问答 更多

• 问

  卵泡监测显示有优势卵泡了是不是可以安排同房了?

  答

  有优势卵泡排出之后再同房会比较好，排出之后同房的受孕几率才比较大。如果有优势卵泡的存在，排卵期当然可以安排同房，一般卵泡大于17mm就可以安排同房。隔天一次比较好。最好B超持续监测，一直监测到卵泡排出…

• 问

  试管精子质量好为什么还会精卵不结合呢?

  答

  试管精子质量好但却未成功精卵结合可能有多种原因，以下是一些可能的解释：

• 问

  只是单纯弱精症做试管成功率多大呢?

  答

  针对弱精症的情况，成功率的评估取决于具体的情况和治疗方案。一般来说，精子质量越好，成功率越高。弱精症的治疗可能包括以下几种方式：

• 问

  为什么不同牌子的生精片价格差这么多?

  答

  不同牌子的生精片价格差异很大可能是由以下几个因素造成的：