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能不能吃蛇肉?

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• 孕妇能吃蛇肉吗？
• 产妇能吃蛇肉吗？
• 哺乳期能吃蛇肉吗？
• 试管婴儿能吃蛇肉吗？
• 蛇肉相关问答

蛇肉的功效与作用

蛇肉别称：乌蛇肉，蟒蛇肉，水蛇肉。蛇肉肉质细嫩、味道鲜美可口，是营养丰富的美味佳肴。它具有高蛋白质、低胆固醇的优点。蛇肉富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素Bl等。蛇油含有的亚油酸、亚麻酸等非饱和脂肪酸达22种之多。蛇肉具有补气血，强筋骨、通经络、祛风除疾、美容养颜，滋养肌肤的功效。蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸，而胆固醇含量很低，对防治血管硬化有一定的作用，同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。蛇肉还是很好的壮阳食物。

• 孕妇能吃蛇肉吗？ 不能

  通常不知来源的蛇肉是不建议孕妇吃的，这是因为蛇肉里含有大量的寄生虫或者是病菌，有的寄生虫耐热度甚至达到几百度，即使烹饪也很难杀死。如果孕妇不知情下吃了，会引起身体不适或者是胎儿不适等。

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• 产妇能吃蛇肉吗？ 谨慎

  蛇肉能够调节人体新陈代谢，有助于滋养肌肤，美容养颜。不过，蛇肉性凉且寄生虫多，产后应该吃暖宫的食物，因此产后宜慎吃。

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• 哺乳期能吃蛇肉吗？ 谨慎

  蛇肉脂肪含量低，富含蛋白质，营养价值较高，但建议尽量食用人工饲养的蛇，并且烹饪时一定要高温长时间煮熟，否则很难杀死蛇体内的寄生虫。哺乳期妈妈慎吃。

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• 试管婴儿能吃蛇肉吗？ 不能

  蛇肉寄生虫多，食用了含有寄生虫的蛇肉有可能导致试管妈妈流产。

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