能不能做

适用人群：
- 不限
- 孕妇
- 产妇
- 哺乳期
- 试管婴儿
能不能做：
- 不限
- 能吃
- 谨慎
- 不能吃
食物分类：
- 不限
- 主食
- 菜肴/汤
- 蔬菜蘑菇
- 肉/蛋
- 水果
- 水产品
- 调味品
- 饮品/甜品
- 零食小吃
- 豆/奶制品
- 坚果
- 补品/草药

能不能吃鲑鱼?

鲑鱼的功效与作用

鲑鱼别称：三文鱼、大马哈鱼、萨门鱼、撒蒙鱼。鲑鱼是所有三文鱼、鳟鱼和鲑鱼三大类的统称。一般来说，鲑鱼又称三文鱼，是深海鱼类的一种，为常用的食品之一，具有很高的营养价值和食疗作用。1、三文鱼素来被人们喜爱，它含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效；2、三文鱼还能能有效地防止糖尿病等慢性疾病，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。3、三文鱼适合心血管疾病患者和脑力劳动者，还适合患有消瘦、水肿、消化不良等症的人群。4、三文鱼在烹调中主要用于烧、炖、蒸、酱、熏或腌；烹饪三文鱼时，不要把三文鱼烧得过烂，只需把鱼做成八成熟，这样既保存三文鱼的鲜嫩，也可祛除鱼腥味；5、三文鱼的鱼籽营养价值很高，可以用来制作红鱼籽。

孕妇能吃鲑鱼吗？能吃

准妈妈适量食用熟制鲑鱼，对缓解水肿、改善消化不良、预防心血管疾病、补充钙质等多有裨益。不过，不建议准妈妈生食鲑鱼，避免引起食物中毒。
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产妇能吃鲑鱼吗？能吃

鲑鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃的功能，对产后新妈妈的身体恢复很有帮助，但不建议新妈妈生吃，以免引起腹泻等问题。
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哺乳期能吃鲑鱼吗？能吃

鲑鱼中含有大量的不饱和脂肪酸以及虾青素等营养物质，对提高机体抵抗力、预防心脑血管疾病大有益处。建议母乳妈妈可以适量食用熟制的鲑鱼食品，但要注意观察自己或宝宝有无过敏反应。
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试管婴儿能吃鲑鱼吗？谨慎

促排移植慎吃，鲑鱼营养丰富，含有丰富的不饱和脂肪酸和多种微量元素，但三文鱼属于发物，要少吃。
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