能不能做

适用人群：
- 不限
- 孕妇
- 产妇
- 哺乳期
- 试管婴儿
能不能做：
- 不限
- 能吃
- 谨慎
- 不能吃
食物分类：
- 不限
- 主食
- 菜肴/汤
- 蔬菜蘑菇
- 肉/蛋
- 水果
- 水产品
- 调味品
- 饮品/甜品
- 零食小吃
- 豆/奶制品
- 坚果
- 补品/草药

能不能吃咖喱?

咖喱的功效与作用

咖喱是由姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、土豆、菜花和汤羹等。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。在许多西餐中也会用到咖喱。咖喱辛辣、刺激、霸气；咖喱也温柔、销魂、亲昵。舀一勺咖喱入口，辣味渗进齿间，紧随着香气也弥漫开来，让人叹谓这般的浓墨重彩之下，原也有无限愉悦，欲罢不能。咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲；咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的；咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能；咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用；咖喱可以改善便秘，有益于肠道健康。

孕妇能吃咖喱吗？谨慎

咖喱能增进准妈妈食欲，但要控制量，因为孕期不能吃过于辛辣的食物。胃炎、溃疡病的准妈妈要少食，患病服药期间也不宜食用。
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产妇能吃咖喱吗？不能

不建议新妈妈吃咖喱，以免虚火上升，影响产后身体恢复。另外，辛辣的咖喱有可能通过乳汁使宝宝内热加重，要注意。
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哺乳期能吃咖喱吗？谨慎

母乳妈妈不要吃过于辛辣的咖喱，也要控制量，以免虚火上升，使宝宝内热加重。
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试管婴儿能吃咖喱吗？谨慎

促排可以吃，移植后忌吃辛辣刺激食物，咖喱刺激比较大，尽量不要吃。
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能不能做

能不能吃咖喱?

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咖喱的功效与作用

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