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能不能吃醪糟?

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• 孕妇能吃醪糟吗？
• 产妇能吃醪糟吗？
• 哺乳期能吃醪糟吗？
• 试管婴儿能吃醪糟吗？
• 醪糟相关问答

醪糟的功效与作用

醪糟别称：酒酿、酒糟醪糟，又叫酒酿，甜酒，全国许多地方都有这种民间甜食和饮料。醪糟由糯米发酵而成，夏天食用可以解暑。它的主要原料是糯米，其酿制过程简单，口味香甜醇美，而且乙醇含量很少，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料使用，适当加入醪糟能使菜肴别具风味。醪糟营养价值比较丰富，它富含蛋白质、碳水化合物、矿物质、B族维生素等，人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量乙醇，而乙醇可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。酒酿的成分随发酵进度等有所不同，成熟的酒酿，含水分50%，乙醇2.105%，粗蛋白质3.789%，糖分27.765%。

• 孕妇能吃醪糟吗？ 不能

  准妈妈不能吃醪糟，醪糟中的酒精会直接使胎儿受到毒害，使胎儿大脑细胞的分裂受到阻碍，导致脑子发育不全，并造成中枢神经系统发育障碍。

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• 产妇能吃醪糟吗？ 能吃

  月子里可以适当吃醪糟。醪糟富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。醪糟对月子妈妈还有催乳作用。

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• 哺乳期能吃醪糟吗？ 能吃

  醪糟有催奶的作用，哺乳妈妈适当吃醪糟是可以的，但里面还含有一定的酒精成分，建议哺乳妈妈不要过量食用。

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• 试管婴儿能吃醪糟吗？ 能吃

  醪糟又叫酒酿、米酒、甜酒，有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能，最宜中老年人和体弱者饮用，做试管期间吃是可以的，但是里面含有酒精还是要适量而行哦！

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