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能不能吃薯片?

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• 孕妇能吃薯片吗？
• 产妇能吃薯片吗？
• 哺乳期能吃薯片吗？
• 试管婴儿能吃薯片吗？
• 薯片相关问答

薯片的功效与作用

薯片是指由马铃薯切为薄片，然後炸或烤至脆口并加以调味制作而成的零食。除了用盐来调味外，市面上买到不同口味的薯片亦会使用味精和不同香料调味。1、薯片的主要原料土豆，土豆含有丰富的维生素，但是部分B族维生素在高温下热稳定性不高，在烹调中容易被破坏，而薯片需要高温油炸而成，所以营养成分已经流失。2、薯片含油量通常在30%左右，属高油高盐食物。与其他油炸食品一样，长期食用对健康不利。同时，富含淀粉的食品经高温加工处理后可能产生含量不等的丙烯酰胺，有人担心这种物质有致癌风险。3、由于老人的新陈代谢比较缓慢，幼儿的身体尚处于发育之中，解毒能力较差，这两种人长期吃含有丙烯酰胺的油炸食品，毒素不易排出，对健康危害最大。患有高血脂、高血压、心脑血管病以及糖尿病等慢性病的人，必须拒绝炸薯片等香脆食品。

• 孕妇能吃薯片吗？ 谨慎

  薯片属于油炸膨化食品。膨化食品普遍具有高油脂、高热量、高盐、高糖、高味精等特点，其营养成分并不全面，长期大量食用此类食品会造成油脂、热量大量吸入，若运动不足会造成体内脂肪累积，建议孕妇慎吃。

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• 产妇能吃薯片吗？ 不能

  薯片中含有高盐、高油脂成分，是不适合产妇吃的，容易引起肠胃不适，也不利于产妇身体恢复，所以，坐月子期间最好不要吃。

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• 哺乳期能吃薯片吗？ 谨慎

  可以吃，但要少吃，因为薯片是油炸膨化食品，含有多种添加剂，对于还在哺乳期的妈妈来说，是不能多吃的，而且也容易引起上火、便秘等。

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• 试管婴儿能吃薯片吗？ 谨慎

  薯片属于油炸膨化食品。促排期间可适量食用，移植后不建议食用此种油炸食品。

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